Takmičenje u pečenju kruva i kuvanju pivčijeg paprikaša

BKC Tavankut

Takmičenje u pečenju kruva i kuvanju pivčijeg paprikaša

IMG 2913

Bunjevački kulturni centar „Tavankut“ je u subotu, 25. jula, organizovo takmičenje u pečenju kruva i kuvanju pivčijeg paprikaša.

Ova manifestacija je po prvi put održana u okviru XIV Festivala bunjevačkog narodnog stvaralašta, a s ciljom da se prid veliku bunjevačku svetkovinu – Dužijancu, slavi kruv i njegov značaj.

Žiri nije imo lak zadatak, pa je med devet somuna tribo izabrat najbolji – tako je najukusniji kruv ispeko Šime Stanković iz Tavankuta, drugo misto je pripalo ekipi BKC „Bajmok“, dok je treće misto zauzela Ruža Juhas iz Ljutova.

Poznato je da nuz domaći kruv najbolje iđe pivčiji paprikaš, pa su organizatori u ovu manifestaciju uključili i takmičenje u kuvanju ovog ila. Tako se iz jedanajst kotlića širio primamljiv miris, a birali su se najbolji i u ovoj kategoriji. Prvo misto pripalo je BKC „Bajmok“, drugo Petru Antunoviću i ekipi „Pikulec“ iz Bajmoka, dok je treće misto osvojila ekipa „Tri Bunjevke i Bunjevac“ takođe iz Bajmoka.

S obzirom na to da kruv zauzima značajno misto u običajima i tradiciji bunjevačke zajednice, organizatori se nadaje da će ova manifestacija kroz godine koji slide prirast u tradiciju.

V.K.

 

 Foto: BIC